От мен днес една идеа как да си направим набързо закуска , предястие или вечеря с бутер тесто, без да сме си закупили и разполагали с такова в хладилника;). В случая са любимите банички със сирене и яйца;). И така:
Необходими продукти:
- 300 гр. брашно
- 150 гр. масло
- 60 - 70 мл. ледено студена вода
- 1 лъжичка сол / за тестото/
- 200 гр. сирене Фета
- 2 яйца и 1 жълтък за намазване
- сол
Приготвяне:
От брашното, маслото и студената вода и солта набързо замесваме гладко тесто, което завиваме с кухненски найлон и оставяме в хладилника за около 1 час, за да се постегне.
Изтекло това време, го разточваме и режем на квадратчета.
На всяко слагаме по лъжица от плънката, приготвена със сиренето и яйцата и завиваме, прищипвайки краищата.
Така оформените банички нареждаме в тавичка, покрита с хартия за печене.
Намазваме си с жълтък, разбит с капки вода или прясно мляко и печем в загрята фурна до готовност.
Няма коментари:
Публикуване на коментар