"Облечени" яйца

            Идеята за тях видях тук

            Необходими продукти:

• 500 гр. кайма
• 5 твърдо сварени яйца
• фино нарязано варено прошуто
• тостерно сирене или друго фино нарязано
• 1 яйце
• 1 филийка сух хляб
• сол, черен пипер, риган...

           Начин на приготвяне: 

           Каймата се омесва с яйцето, меката част на накиснатата в прясно мляко филийка хляб, сол и подправки. Разделя се на 5 топчета, всяко от които се разточва с длани и в средата му се слага по парче прошуто, сирене и яйце. Завива се и се изпържва равномерно в сгорещено олио.

           / При пърженето сиренето изцяло си изтече и вероятно следващия път просто ще си го спестя-;)), ако пък не реша да ги овалям в брашно преди да ги изпържа.../