Какаови кексчета

               Необходими продукти:

• 2 яйца
• 250 гр. брашно
• 150 мл. прясно мляко / не студено/ 
• 150 гр. захар 
• 100 мл. олио
• 30 гр. горчиво какао / 3 равни супени лъжици /, а може и по - малко и ако сместа стане много гъста се добавят 3 - 4 супени лъжици прясно мляко 
• половин пакетче баакпулвер / около 8 гр. / 
• пакетче ванилия

               Яйцата и захарта се разбиват с тел. Добавят се олиото, млакото , а след това и смесените и пресяти брашно, какао, баакпулвер и ванилия. Обърква се добре до гладко и получената смес се разпределя във форма за мъфини, като гнездата се пълнят 2 / 3 . 

               Изпичат се в загрята фурна между 170 и 180 градуса за около 20 - 25 минути.